近江八幡の街並み保存地域の町家に、カフェ＆ショップ、レストラン、チョコレート工房見学やワークショップ体験ができるスタジオを構えるDamontei Chocolateです。

持続可能な農法で栽培されたカカオの購入・焙煎・粉砕・精製・調合・成形まで、チョコレートに愛を込める全ての工程を自らの手で行って、滋賀初&滋賀発のビーントゥバーチョコレートを作っています。

クラフトチョコレート専門店として、産地ごとに特徴があるカカオの味を楽しんでもらうのはもちろん、KFMで出会った農家さんとの交流から生まれたコラボレーションチョコレートを是非味わっていただきたいです。KFMがあったから生まれたチョコレートですから！

【店舗情報】

住所：滋賀県近江八幡市新町4丁目10（google map）