くさつFarmers' Market

出店者

野洲市

ANTELOPEクラフトミード

2021年、野洲に誕生した日本ではじめての「クラフトミードハウス」です。
クラフトビール会社出身のふたりとその仲間たちが、日々新たなWowを探して奮闘しています。

はちみつを醸したお酒であるミードで、クラフトビールやワインなどの醸造技術を取り入れながら今までにない面白い味わいを表現します。

ぼくたちは[お酒の価値]とは美味しさはもちろんのこと、それ以上にお酒を通じて[ひととひととが繋がること]にあると信じています。
キャンプをしながら友達とお酒を飲み交わしながら談笑する、みたいな空間って本当に尊いですよね。
そんなお酒を楽しんでもらえるような場づくりにも挑戦しています。