くさつFarmers' Market

次回開催日11/24（日）: 時間：10:00~13:00
場所：草津川跡地公園 de愛ひろば

開催中止のお知らせ: 6/23(日) 開催予定のマーケットは荒天予報のため中止とさせていただきます。次回”7/13(土)”のナイトマーケットは皆さんにお会いできることを楽しみにしています。

毎月第２・第４日曜日に開催〈７〜９月〉第２・第４土曜日に開催

毎月第２・第４日曜日に開催〈７〜９月〉第２・第４土曜日に開催: 滋賀県の農家さんを中心に、
手づくりの豆腐や天然酵母のパンなど、
出店者さんが想いを込めた品が並ぶ
マーケット。; ゆったりと流れる穏やかな時間。
自らの感性を押し拡げてくれるような
出会いや発見。; 日常の延長にあるファーマーズマーケットが
この街の暮らしのインフラとして
新しいスタンダードとなりますように。

私たちの想い

出店者Partners

ファーマーズマーケットの考えに共感してくれる
滋賀県の生産者さん、加工品業者さん、飲食店さんが参加してくださっています。

出店者一覧

取材記事Interview

取材記事一覧

食べられる場所Where to eat

お気に入りのお店や農家さんの商品を、マーケット以外でも食べられる場所を紹介しています。

詳しい場所

Farmers’ Board

2024.11.20

【11/24(日) 出店者一覧】
2024.01.05

【近隣駐車場情報】

[Lty932] map
・ ¥：300円_1時間　※最大1500円(24時間)
・🚶‍♂️：徒歩5分
・🚗：190台

[草津駅前地下駐車場] map
・ ¥：100円_30分　※最大2400円(24時間)
・🚶‍♂️：徒歩8分
・🚗：228台

[小汐井神社] map
・ ¥：150円_30分　※最大1200円(12時間)
・🚶‍♂️：徒歩6分
・🚗：80台

お知らせ一覧

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【新規出店者_ペスカ @pesca.lakebiwa 】

【新規出店者_ペスカ @pesca.lakebiwa 】

昔から魚掴みや魚獲りが好きで、地元滋賀県が誇る日本で一番大きな湖“琵琶湖“に携わる仕事がしたい!!と脱サラを決意し、漁業の道に進んだ“ペスカ“さん。

湖魚、川魚というと、生臭いというイメージを連想されることが多いように、ペスカの前川さん自身もその一人でした。元々魚を獲ることには興味があったものの、琵琶湖の魚を食べるということに興味を抱いていなかった前川さん。

けれども、琵琶湖で獲れた魚を食した際、そのイメージがガラッと変わり、こんな美味しい琵琶湖の魚を地元の滋賀県の方々、さらには全国の方々にも知ってもらいたいという想いで漁師活動をされています。

ハローコギョさんに次いで、くさつFarmers’ Market4軒目の琵琶湖の漁師。琵琶湖を有する滋賀県だからこそのマーケットのカタチですね。いつか4軒の漁師さんたちが同時に並ぶ日がたのしみです！

[next information]
Vol.93
日程:2024年11月24日(日)
時間:10:00-13:00
場所:草津川跡地公園 de愛ひろば(草津駅より徒歩7分)

※マイカップ、マイスプーン、マイタッパ、エコバック、空き瓶など大歓迎!
※会場駐車場には駐車台数の限りがあるため、公共交通機関でのご来場を推奨しています!ご協力よろしくお願いします。

#932ファーマーズマーケット
#ファーマーズーマーケット
#KFM #滋賀 #草津

【11/24(日)出店者👩‍🌾🧑‍🌾】

二十四節気の小雪に差し掛かろうとしているタイミングで、今晩から今季最強の寒気が流入する様子ですね。
マーケット当日も、傘マークはありませんが最低気温は1桁台と冷え込むかもしれません。

そんな今週末は新規出店者さん2店舗と、de愛ひろばのプロジェクト展示とを含めた"47店舗"が並ぶ予定です！
それぞれ、後日改めて紹介するので引き続きチェックをしておいてくださいね✅

[出店者リスト]
◉農家さん、漁師さん
(初)ペスカ @36g.c @pesca.lakebiwa
・近江園田ふぁーむ @kanastyle38
・レイクスファーム @lakes_farm
・くま養蜂 @mitsuhime.official
・柏木竹林農園 @ouminotake_to_nakamatati
・ぱたぱたふぁーむ @patapata_farm
・愛のまちエコ倶楽部 @ai.eco.nabakari
・丸宮穀粉 @komekomarumiya
・87farm @87farm_official
・コトノハ @kotonoha_r
・河合雲平 @umpe_i @sachi.72
・やまのしずく農園 @yamanoshizuku_nouen
・Farmers Force @farmers_force8
・びぃふぁむみつばちの雫 @beefarm_mitubachinosizuku
・ひのでファーム @hinode_.farm
・チャガラ商店 @cyagarasyouten
・楽農舎
・マックスファーム

◉飲食、加工品など　
(初)木下実験室 @walkinghitree.lab
・HITOIKI @hitoiki__cafe
・笑み菓子souriant @emigashi.souriant
・インドの台所 @11020daidokoro
・ヨイマメ珈琲 @yoimame_coffee
・midori-ya @floristmidoriya
・yamagoya @yamagoya.gra
・ボンリジェール @bonriziere
・七福堂製菓 @7arare
・ガーデン&ナーセリーGRANDPA @grandpa_murata
・あおいそら @aoisora_dessert
・焙煎香珈琲 @housenka_coffee
・光ル茶崙 @hikaru_saron
・あやべとうふ店 @ayabe102shop
・さとう珈琲 @310_tkms
・pochaおじさん @pocha_ojisan
・やまだし米 @yamada_shimai
・aswell @aswell_shiga
・だもん亭 @bistrodamontei
・USU-NAGA @usu_naga
・湖のスコーレ-チーズ製造室- @umi_no_schole
・pakutto @pakutto.a
・Pain Prunelle @pain_prunelle
・blanket books @books.blanket
・folk 珈琲とおかし @folk__coffee
・ANTELOPE @antelope_meadery
・MIHO'S HERB CHICKEN @mihorou_o
・ごはんとスープの店 Fuu @belleza_vege @musubiiiii_tsuki

◉特別企画 / ワークショップ
・草津川跡地公園堆肥ピット活用プロジェクト @kusatsugawaatochi_info

[next information]
Vol.93
日程:2024年11月24日(日)
時間:10:00-13:00
場所:草津川跡地公園 de愛ひろば(草津駅より徒歩7分)

※マイカップ、マイスプーン、マイタッパ、エコバック、空き瓶など大歓迎!
※会場駐車場には駐車台数の限りがあるため、公共交通機関でのご来場を推奨しています!ご協力よろしくお願いします。

#932ファーマーズマーケット
#ファーマーズーマーケット
#KFM #滋賀 #草津

Someone cultivating what we eat. Thanks for them,

Someone cultivating what we eat.
Thanks for them, our lives and tables are enriched.
We nurture the market so that the determined farmers are able to keep the lights on their hearts.

Comfort comes from a mutual relationship, and warmth comes from the closeness of mutual support.

It is not what you buy, but who you buy from.
Be responsible for our choice, not blame everything on others.
This might be forgettable sence along with the convenience of online shopping on the smart phones.

Believing that this sence will enhance our lives more.

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Vol.93
day : 2024,11,24 Sun.
time : 10:00-13:00
place : kusatsugawa Atochi Park, Deai Hiroba(7min walk from Kusatsu sta.)

#932farmersmarket

#thirdplace #KFM #shiga #kusatsu
#vegetables #fruits #agriculture #park #market #organic #farmersmarket #food

【ミツバチは環境のバロメーター】

【ミツバチは環境のバロメーター】

「もし地球上からハチが消えたなら、人間は4年しか生きることができない」とアインシュタインが警鐘を鳴らしたように、2011年の国連環境計画報告書では、「世界の食糧の90％をまかなう100種類の作物のうち、70種以上はミツバチが授粉を媒介している」と報告されています。

そんなミツバチを飼育し、ハチミツを採取している養蜂家さんが、このマーケットには3軒出店してくれています。

・BeeBeeTree
・くま養蜂 @mitsuhime.official
・びぃふぁむみつばちの雫 @beefarm_mitubachinosizuku

西洋みつばちと日本みつばちのように、飼育しているミツバチの種類から、活動している地域、そして季節によって、それぞれの違いがハチミツの味わいにも影響しています。

朝食のヨーグルトや、トーストにかけたり、ドリンクや料理にも活用できるハチミツ。

マーケットでは試食もされているので、お気に入りのハチミツをぜひ見つけてみてください🍯

[next information]
Vol.93
日程:2024年11月24日(日)
時間:10:00-13:00
場所:草津川跡地公園 de愛ひろば(草津駅より徒歩7分)

※マイカップ、マイスプーン、マイタッパ、エコバック、空き瓶など大歓迎!
※会場駐車場には駐車台数の限りがあるため、公共交通機関でのご来場を推奨しています!ご協力よろしくお願いします。

#932ファーマーズマーケット
#ファーマーズーマーケット
#KFM #滋賀 #草津

前回同様、週始めの天気予報から一変、昨日のマーケットは秋晴れの気持ちのいい天気の中での開催になりましたね☀️

冬野菜の根菜類も少しずつ並びはじめましたが、夏の酷暑の影響でまだまだ採れはじめたばかりなこともあり、今回は農家さんの出店、お野菜は少なめでした。

次回は出店予定者も50店舗で農家さんの出店もたくさんの予定です！たくさんのお野菜を楽しみにしていてください！

年内残り3回もいい天気の中、開催できるといいですね！！！

[next information]
Vol.93
日程:2024年11月24日(日)
時間:10:00-13:00
場所:草津川跡地公園 de愛ひろば(草津駅より徒歩7分)

※マイカップ、マイスプーン、マイタッパ、エコバック、空き瓶など大歓迎!
※会場駐車場には駐車台数の限りがあるため、公共交通機関でのご来場を推奨しています!ご協力よろしくお願いします。

#932ファーマーズマーケット
#ファーマーズーマーケット
#KFM #滋賀 #草津

昨年"2023年"の6月から配布し始めたマーケットレシピも気付けば季節が一巡していました🍂

秋をすっ飛ばして冬の寒さ感じるようになったここ数日、マーケットに出店してくれている農家さんの畑では人参や大根、ゴボウなどの冬野菜が少しずつ大きくなり始めている様子です👩‍🌾🧑‍🌾

出店者の方々やスタッフのおかげで16個のレシピが並ぶなか、冬野菜を楽しむためのレシピもたくさんあります！

ぜひこれから並びはじめる冬野菜を、マーケットレシピとともにお楽しみください！

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Vol.92
日程:2024年11月10日(日)
時間:10:00-13:00
場所:草津川跡地公園 de愛ひろば(草津駅より徒歩7分)

※マイカップ、マイスプーン、マイタッパ、エコバック、空き瓶など大歓迎!
※会場駐車場には駐車台数の限りがあるため、公共交通機関でのご来場を推奨しています!ご協力よろしくお願いします。

#932ファーマーズマーケット
#ファーマーズーマーケット
#KFM #滋賀 #草津

【新規出店者_87farm @87farm_official 】

四季の花をあなたの食卓へ。

観るだけではない食材としての花"Edible Flower(エディブルフラワー)"を東近江市で育てている"87farm"さん。

日本には春夏秋冬と四季があり、それぞれの季節にそれぞれの花が咲く。庭を彩るだけではなく、食卓も花で彩りたい。そんな想いからプランターでエディブルフラワーを育て始めたのが、87farmさんのはじまりでした。

いまは、鈴鹿山脈から琵琶湖に向かって流れる地下水を活かし、化学農薬は使わずに5棟のハウスと露地で育て、一輪一輪手作業で収穫をしています。

マーケットには、だれもがエディブルフラワーを使えるように、身近にあり続けられるようにと、生花だけでなく、ドライなど加工されたものも並べられます。

そして、自社農園で育てた食用バラ、近江八幡産の牛乳を中心に、香料や着色料は使わず、素材の香りや味わいが楽しめるジェラートも！

まだ一般的ではないエディブルフラワーが、気軽に使われる世界へという87farmさんの想いが広がりますように。

[next information]
Vol.92
日程:2024年11月10日(日)
時間:10:00-13:00
場所:草津川跡地公園 de愛ひろば(草津駅より徒歩7分)

※マイカップ、マイスプーン、マイタッパ、エコバック、空き瓶など大歓迎!
※会場駐車場には駐車台数の限りがあるため、公共交通機関でのご来場を推奨しています!ご協力よろしくお願いします。

#932ファーマーズマーケット
#ファーマーズーマーケット
#KFM #滋賀 #草津

【11/10(日)出店者👩‍🌾🧑‍🌾】

もうすぐ暦の上では冬に入りますが、今日も陽が射すと暑さを感じる1日でしたね。

けれども、暗くなる時間の早まりや、街中から少しずつ聞こえてきたクリスマスソングから冬の気配を微かに感じ始めてきました。

また週末の日曜日には傘マークがありますが、前回同様予報が変わっていくことを願うばかりです！

[出店者リスト]
◉農家さん、漁師さん
(初)87farm @87farm_official
・ハローコギョ @hello__kogyo
・コトノハ @kotonoha_r
・河合雲平 @umpe_i @sachi.72
・やまのしずく農園 @yamanoshizuku_nouen
・Laque @laque.2013
・茶縁むすび @cha.en.musubi
・Farmers Force @farmers_force8
・びぃふぁむみつばちの雫 @beefarm_mitubachinosizuku
・Lusa @lusahairstudio
・ひのでファーム @hinode_.farm
・チャガラ商店 @cyagarasyouten
・GEN @gen_no_oyasai
・BeeBeeTree
・楽農舎
・マックスファーム

◉飲食、加工品など　
・イーツミーツ(旧 ampersand) @eatsmeets
・HITOIKI @hitoiki__cafe
・笑み菓子souriant @emigashi.souriant
・インドの台所 @11020daidokoro
・ヨイマメ珈琲 @yoimame_coffee
・midori-ya @floristmidoriya
・yamagoya @yamagoya.gra
・ボンリジェール @bonriziere
・七福堂製菓 @7arare
・橋本家の薬膳cafe @yakuzen_cafe_hashimoto
・ゐ処 @i.dokoro
・ガーデン&ナーセリーGRANDPA @grandpa_murata
・あおいそら @aoisora_dessert
・焙煎香珈琲 @housenka_coffee
・光ル茶崙 @hikaru_saron
・あやべとうふ店 @ayabe102shop
・さとう珈琲 @310_tkms
・かみつれ @chamomile.handmade
・DIAMOND BREWERY @diamond.brewery
・月麦の音 @tumugi_no_oto
・shop Madre @shopmadre88
・和菓ふぇoto @wa_cafe_oto
・アースキッチンたまや @earthkitchen.tamaya.hiyo
・pochaおじさん @pocha_ojisan
・スープのある日常 @soup_community_lounge
・食堂ヤポネシア @japonesia_omihachiman
・やまだし米 @yamada_shimai
・aswell @aswell_shiga
・おやつやjijiji

[next information]
Vol.92
日程:2024年11月10日(日)
時間:10:00-13:00
場所:草津川跡地公園 de愛ひろば(草津駅より徒歩7分)

※マイカップ、マイスプーン、マイタッパ、エコバック、空き瓶など大歓迎!
※会場駐車場には駐車台数の限りがあるため、公共交通機関でのご来場を推奨しています!ご協力よろしくお願いします。

#932ファーマーズマーケット
#ファーマーズーマーケット
#KFM #滋賀 #草津

ファーマーズマーケットには、暮らしにひと手間を加えるヒントがたくさん。ゆたかな暮らしは、ひと手間からはじまるのかもしれません。

[next information]
Vol.92
日程:2024年11月10日(日)
時間:10:00-13:00
場所:草津川跡地公園 de愛ひろば(草津駅より徒歩7分)

※マイカップ、マイスプーン、マイタッパ、エコバック、空き瓶など大歓迎!
※会場駐車場には駐車台数の限りがあるため、公共交通機関でのご来場を推奨しています!ご協力よろしくお願いします。

#932ファーマーズマーケット
#ファーマーズーマーケット
#KFM #滋賀 #草津

"Place where vegetables can be the main character"

"Place where vegetables can be the main character"

Vegetables are rarely the main ingredients of the main dishes, and often plays the supporting role such like a garnish of meat dishes.

But "I'm happy that vegetables can be the star in the farmers' market," a farmer said.

[next information]
Vol.92
day : 2024,11,10 Sun.
time : 10:00-13:00
place : kusatsugawa Atochi Park, Deai Hiroba(7min walk from Kusatsu sta.)

#932farmersmarket

#thirdplace
#KFM
#shiga #kusatsu
#vegetables
#agriculture
#farmersmarket

週中頃まで天気予報では傘マークが出ていた昨日、心配する必要がなかったほどの良い天気で、暑くて汗ばむぐらいの中での開催となりました。

前回の今季ラストのナイトマーケットのように大盛況で活気のある空気感とはまた違い、ゆったりとした中でも賑わいのある普段の日常のマーケットに戻ってきた、そう思わせてくれる時間だったように感じます。

まだ少し夏野菜の名残(なごり)もチラホラ見かけましたが、店先に並ぶ野菜も秋模様に変わってきましたね🍂

冬へ切り替わってしまう前のこの短い秋の日々を、マーケットが彩れますように。

photo by @ma_chan_photo3

[next information]
Vol.92
日程:2024年11月10日(日)
時間:10:00-13:00
場所:草津川跡地公園 de愛ひろば(草津駅より徒歩7分)

※マイカップ、マイスプーン、マイタッパ、エコバック、空き瓶など大歓迎!
※会場駐車場には駐車台数の限りがあるため、公共交通機関でのご来場を推奨しています!ご協力よろしくお願いします。

#932ファーマーズマーケット
#ファーマーズーマーケット
#KFM #滋賀 #草津

2024年4月にくさつFarmers' Marketは5周年を迎え、現在では6年目に入りました。

来場してくださる方や出店者の方が増えたり、スタッフに仲間が加わったり、新たにマーケットレシピやファーマーズボードができたり、ホームページがリニューアルしたり…
少しずつアップデートしながら進んできました。

その中で今回は、ホームページリニューアルを機に掲載できていなかった出店者訪問記事を再編集し、掲載いたします。

今回の取材記事は、『近江園田ふぁーむ』さん。
滋賀県近江八幡市で活動し、夏にはカラーピーマンや赤オクラ、これから冬にかけて黄にんじんや黄金カブなど、カラフルで彩り豊かなお野菜を届けてくださっています。
そんな近江園田ふぁーむさんは、マーケットが始まったばかりの1年目から出店し、5年の月日を共に、「日常の延長にあるファーマーズマーケット」を育ててきてくださいました。

特徴的な農法に注目し、土を育て、後世に引き継ぎ、育てていく。
理想を追い求める姿と想いを伺いました。

少しずつ変化するマーケットで、今も昔も変わらないところが表れた記事だと思います。
昔から来てくださっている方も、最近知ってくださった方も。読んでいただけたら幸いです。

＊旧ホームページにて掲載していた記事を編集し、改めてリニューアル後のホームページに掲載しました。情報や数値が現在の状況と異なる場合がございます。

[next information]
Vol.91
日程:2024年10月27日(日)
時間:10:00-13:00
場所:草津川跡地公園 de愛ひろば(草津駅より徒歩7分)

※マイカップ、マイスプーン、マイタッパ、エコバック、空き瓶など大歓迎!
※会場駐車場には駐車台数の限りがあるため、公共交通機関でのご来場を推奨しています!ご協力よろしくお願いします。

#932ファーマーズマーケット
#ファーマーズーマーケット
#KFM #滋賀 #草津

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